Meillä on ollut jo monta vuotta eläimiä, kuten hevosia, lampaita ja kanoja. Yhtenä iltana luimme netistä artikkelin vuohitilallisista, jotka suorittivat maidonjalostajan ammattitutkinnon voidakseen valmistaa omasta vuohenmaidostaan tuotteita. Saimme tästä idean, että miksei meilläkin voisi olla vuohia. Meillä kun on jo ennestäänkin eläimiä, jotka sitovat olemaan paljon kotona. Muutama vuohi menisi siinä sivussa. Nyt on vuohia piha täynnä ja vähitellen alkaa sitä maitoakin tulemaan. Ja se maidonjalostajan tutkintokin on plakkarissa.

 

Jumon Juustolan taustalla vaikuttavat Suvi ja Tom Lindqvist. Molemmat ovat kokkeja taustaltaan. Yritystoimintaa ollut vuodesta 2007- aluksi Raumalla Kylmäpihlajan Majakalla ja Tilausravintola Aarnkarissa, sitten kesäkahvila- ja aamiaismajoitustoimintaa Iniössä ja syksystä 2017 Kaarea Oy:n alihankkijoina hoitaen Iniön päiväkoti-, koulu- sekä vanhusruokailun. Uutena haasteena on tullut Jumon Juustolan pienmeijeritoiminnan käynnistäminen. 

Lue tästä lisää Iniöön päätymisen syistä.

by Nettisuunnittelu